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Sabor e Saúde Culinária inclusiva
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Três Corações · MG

Comida de verdade para quem
não pode comer de tudo

Confeitaria artesanal sem glúten, sem lactose e sem açúcar. Cada receita é pensada para quem tem restrição alimentar, e não abre mão do sabor.

Pedir no WhatsApp Ver cardápio
Sem glútenSem lactoseSem açúcar

Sem glúten

Farinhas de amêndoas, coco, milho e inhame

Sem lactose

Versões zero leite e opções veganas

Sem açúcar

Xilitol, açúcar de coco e adoçantes naturais

Sem conservantes

Feito na hora, sem química desnecessária

Antes de pedir

Isso aqui é seguro para mim?

É a primeira pergunta de quem vive com restrição alimentar. Aqui a resposta vem antes do pedido: cada item tem a composição descrita, sem letra miúda.

Celíaco ou sensível ao glúten

Nenhum produto leva trigo, cevada ou centeio. Trabalhamos com farinhas de amêndoas, coco, milho, inhame e batata doce. Se você precisa de informação detalhada sobre o preparo, é só perguntar antes de pedir. A resposta é sempre completa e honesta.

Intolerante à lactose

Boa parte do cardápio é feita sem nenhum derivado de leite, e há opções totalmente veganas. Nos itens que levam queijo, usamos versões sem lactose. A composição de cada produto está descrita no cardápio.

Diabético ou low carb

Adoçamos com xilitol, açúcar de coco e adoçantes naturais. Também temos uma linha low carb com pães e tortas de farinha de amêndoas. Nos poucos itens que levam açúcar de coco, isso está sinalizado. Nada é escondido.

As informações de composição são fornecidas pela produção. Em caso de alergia ou doença celíaca, consulte a rotulagem completa do produto antes do consumo.

Nossa cozinha

O que sai da nossa cozinha

Pães, salgados, bolos e doces: filtre pela sua restrição e veja a composição de cada item. Os preços podem variar conforme a sazonalidade dos ingredientes.

Ver o cardápio completo

Passo a passo

Pedir é simples

Monte seu pedido

Navegue pelo cardápio e toque em Adicionar em cada item que quiser. A quantidade você ajusta na hora de fechar.

Envie no WhatsApp

A lista sai pronta, com o que você escolheu e o total. Se tiver dúvida sobre algum ingrediente, pergunte antes de fechar.

Retire ou receba

Combinamos o melhor dia e horário. Entrega sem taxa em Três Corações.

Pronta-entrega

Pães, cookies, doces e salgados saem da produção semanal. Confirme a disponibilidade no WhatsApp e retire no mesmo dia.

Encomenda

Bolos de festa, kits e pedidos maiores são feitos sob medida. Fale com a gente com antecedência para garantir sua data.

Helenice, quem faz a Sabor e Saúde

Quem faz

Uma cozinha que entende de restrição

Meu nome é Helenice e há um ano e meio produzo em Três Corações uma confeitaria diferente: sem glúten, sem lactose, sem açúcar e sem conservantes sintéticos.

Comecei porque percebi o quanto é difícil, para quem tem restrição alimentar, encontrar algo gostoso de verdade. Quem é celíaco, intolerante ou diabético conhece bem a sensação de olhar uma vitrine cheia e não poder comer nada, ou comer algo sem graça, feito às pressas, só para ter uma opção adaptada.

Aqui não é assim. Cada receita foi testada até ficar boa por mérito próprio, não por ser boa considerando que é sem glúten. Uso farinhas de amêndoas, coco, milho e inhame, adoço com xilitol e açúcar de coco, e faço tudo na quantidade certa para sair fresco.

Se você tem uma restrição e quer entender exatamente o que vai no seu pedido, me pergunte. Eu respondo tudo.

Helenice

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